非洲鲫鱼和鲫鱼的区别全:品种特征、养殖方法及食用价值对比
非洲鲫鱼和鲫鱼的区别全:品种特征、养殖方法及食用价值对比
非洲鲫鱼和鲫鱼的区别全:品种特征、养殖方法及食用价值对比 一、非洲鲫鱼与鲫鱼的基本概念辨析 (1)学名与原产地溯源 鲫鱼(Carassius auratus)作为我国传统淡水经济鱼类,最早可追溯至《齐民要术》记载,原产于中国华北地区,现广泛分布于长江流域及南方诸省。其拉丁学名Carassius auratus最早由林奈在1758年《自然系统》中确立,属鲤形目鲤科鲤属。 非洲鲫鱼(Tilapia mossambica)则是非洲热带淡水鱼代表,由德国生物学家Bleeker于1862年首次命名。原产于非洲东海岸坦噶尼喀湖及马拉维湖区域,现全球养殖量超过200万吨/年(FAO 数据)。我国自20世纪80年代引入,主要在广东、福建、云南等地推广。 (2)生物学分类对比